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Glühwein muss weniger gesüßt werden, wenn ein süßerer
Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, findet hier zwei Rezepte:
Alternative zu Glühwein:

Zutaten für 8 Portionen:
Sechs bis acht Nelken, zwei Sternanis, 1 Teelöffel Kardamom, drei Zimtstangen
Es ist gar nicht so einfach, so viele frisch gebackene Bäuerin mit Fachausweis auf ein Bild zu bringen. (Bild Alice Sager)
Erhitzen Sie Rotwein, Rum und Brombeersaft, aber lassen Sie das Ganze nicht kochen. TOPNEWS
Zutaten für 8 Portionen:
Weihnachtsbaum im Topf:
28.06.2019

Abschluss 2019: Bäuerinnen aus der ganzen Deutschschweiz bekommen ihren Fachausweis

ein halber Liter Johannisbeer- oder Cranberrysaft 28.06.2019

Die Sonne und die Absolventinnen strahlten um die Wette am Inforama Rütti in Zollikofen BE. 162 Bäuerinnen durften heute ihren Fachausweis in Empfang nehmen. Die Themen Garten und Direktvermarktung ...

Rezept: Fruchtige Weihnachtsgans
Walter Gisler war im Aussendienst für Landmaschinenhändler. 26 Jahre lang verkaufte er Rapid-Maschinen, bevor er 1997 Agropool und 2005 Immospecial gründete. (Bilder hja)
200 g gemahlene Haselnüsse
28.06.2019

Fertig, Schluss: Immospecial-Gründer Walter Gisler sucht Nachfolge

Nelke (bei Weißwein besser: eine Handvoll Rosinen) 28.06.2019

Der Immospecial-Gründer Walter Gisler sucht einen Nachfolger. Der 85-jährige Luzerner hat nach eigenen Angaben in den letzten 14 Jahren mitgeholfen, dass rund 140 Landwirtschaftsbetriebe neue ...

Diese Weihnachtsgans sollten Sie kaufen
Tierwohl: Minimieren Sie die thermische Belastung
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Eierlikör selber machen: 25.06.2019

Tierwohl: Minimieren Sie die thermische Belastung

25.06.2019

Der Klimawandel wird zu einem allgegenwärtigen Thema in der globalen Landwirtschaft. Auch in Europa. So unterstützen Sie Ihre Tiere in den heissen Stunden.

20 Milliliter brauner Rum
Es gibt zuviel Holz auf dem Schweizer Markt – und es ist keine Besserung in Sicht. (Bild Wald Schweiz)
28.06.2019

Stürme, Hitze und Käfer sorgen für Ausnahmezustand im Wald

28.06.2019

Die Sägereien werden mit Holz überschwemmt, Waldbesitzer haben alle Hände voll zu tun und ein Ende ist nicht absehbar. Der Verband Wald Schweiz fordert nun finanzielle Hilfe von Bund und Kantonen.

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125 Milliliter helles Bier
Drei Liter dunkles Bockbier oder normales, dunkles Bier
28.06
Zimtsterne vegan: Rezept ohne Ei Fertig, Schluss: Immospecial-Gründer Walter Gisler ...
150 Milliliter Cognac oder Portwein
Die besten Beilagen für die Weihnachtsgans 28.06
Stürme, Hitze und Käfer sorgen für Ausnahmezustand ...
28.06
Geruchsimmissionen in Meggen LU: Es braucht ...
28.06
Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, findet hier zwei Rezepte: Neuer Keenan Verkaufsleiter für Deutschland und ...
Problem 2: Zimtsterne sind hart und trocken
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ein viertel Liter frisch gepresster Orangensaft
Bilanz bei den Bio-Beerenbauern in Benken ZH

Simon Räss baut mit seiner Familie Bio-Beeren in Benken ZH an. Nach fünf Jahren ...


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9. Füllen Sie die Gans mit der Maronen-Apfel-Masse und nähen Sie sie zu.
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Beliebtes Gericht zu Weihnachten  
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2 bis 3 Zweige Beifuß
Gänsebraten: So wird die Gans knusprig und saftig
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Weihnachtsbaum im Topf:
Am Anfang steht die Zubereitung des Teigs. Dazu benötigen Sie folgende Zutaten: Ralf Hoffmann bringt mehr als 12 Jahre Erfahrung im Verkauf von Keenan Futtermischwagen mit. (Bild zVg)
Für kuschelige Winterabende: ADVERTORIAL
28.06.2019

Neuer Keenan Verkaufsleiter für Deutschland und Österreich

28.06.2019

Ralf Hoffmann hat bei Alltech Deutschland die Vertriebsaktivitäten für Keenan übernommen.

3 Esslöffel Brombeersaft
Nach einigen Jahren kommen laut Landschaftsschutz Schweiz Herbizide gegen Unkraut in Schottergärten zum Einsatz. (Bild Hauenstein-rafz)
28.06.2019

Bewilligungspflicht für Schottergärten gefordert

28.06.2019

Die Stiftung Landschaftsschutz Schweiz (SL) hat ein Postulat eingereicht. Damit soll die zunehmende Verschotterung von Grünflächen gebremst werden. Schottergärten würden nämlich Siedlungen weiter ...

Nelke (bei Weißwein besser: eine Handvoll Rosinen)
Zieht zum Abschied eine positive Bilanz: BLW-Direktor Bernard Lehmann. (Bild Archiv)
28.06.2019

Der BLW-Direktor rühmt zum Abschied die Einkommensentwicklung in der Landwirtschaft

100 Gramm kalte Butter 28.06.2019

Die Ära Bernard Lehmann ist im BLW nach acht Jahren zu Ende. Zum Abschluss zeigt sich Lehmann erfreut über die Einkommensentwicklung. Trotz verlangsamtem Strukturwandel habe die Wertschöpfung ...

Kohlenhydrate: 41 Gramm
Aprikosen und andere Obstsorten erleiden Sonnenbrände und reifen nicht mehr. (Bild Pixabay)
9. Füllen Sie die Gans mit der Maronen-Apfel-Masse und nähen Sie sie zu. 28.06.2019

Schweizer Obst und Beeren: Erntemengen deutlich unter 50 Prozent wegen Hitze

28.06.2019

Bei diesen heissen Temperaturen reifen Aprikosen und Kirschen nicht mehr nach. Beeren hingegen werden vor der Ernte weich. Um Engpässe zu überbrücken, werden Importe nötig. Ausländisches Obst und ...

Das Holz wird im Bestand gefällt und im Ganzbaum-Verfahren zur Kombi- Maschine geseilt, wo es vom Harvesterkopf Woody entastet wird.
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28.06.2019

Waldwirtschaft: So macht das Holzen Spass

28.06.2019

Die Firma Herzog-Forsttechnik AG aus Zumholz FR feiert ihr 25-jähriges Jubiläum. Dafür luden Sie zu den Bergholztagen ein und zeigten ihre neuste Forsttechnik im schwierigen Gelände.

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